Es ist schwierig zu bestimmen, wo der Ursprung von Hummus liegt. Google vermutet meist syrische, libanesische oder ägyptische Wurzeln, andere erwähnen Palästina. Sicher ist jedoch, dass Hummus ein arabisches Gericht ist, das in den meisten Ländern des Nahen Ostens gerne angenommen wurde und sich in den letzten Jahren seinen Weg in das Herz der westlichen Gesellschaften gebahnt hat - in den Regalen der Supermarktketten, auf Food-Events und als wichtiger Bestandteil der veganen Lebensweise.
Uns, den Arabern, Juden und Deutschen - den Organisatoren des Berliner Hummus Festivals - ist das egal: Wir kommen einfach zusammen, um unsere gemeinsame Liebe zu diesem Gericht zu feiern. Zum siebten Mal treffen wir uns an einem Sonntagnachmittag, um unsere Seelen und unsere Körper zu nähren und die süßen Genüsse zu betonen, die uns alle als Menschen verbinden, viel tiefer als jede Identität, die uns von Geburt an aufgezwungen wurde.
Verschiedene Hummus-Liebhaber aus verschiedenen Ländern werden dir ihre ganz persönliche Interpretation des Gerichts anbieten, während Musiker und DJs in einer wunderbaren Open-Air-Party Musik aus dem Nahen Osten mit der lokalen Elektronikszene verbinden.
+ Bahaa Aldeen
+ Ramy Hasnawe
+ Badre
Abendkasse: tba
In Kreuzberg überzeugt der Sage Beach mit einem einmaligen Outdoorbereich direkt an der Spree. Die Strandbar des Sage Restaurants versprüht mit Sandstrand, Liegestühlen und Palmen absolute Sommerstimmung und kann durch das große Zelt auch in der kalten Jahreszeit genutzt werden.